Para el 2010, el español David Lozano había conseguido seis títulos en el ciclocrós y diez campeonatos en el ciclomontañismo. Hacía parte del equipo que representaría a España en los Juegos Olímpicos Londres 2012, cuando en noviembre de ese año empezó a perder la visión en el ojo derecho.
Le diagnosticaron diabetes tipo 1. Tener diabetes significa que el páncreas no produce ninguna o la suficiente cantidad de insulina, la hormona que ayuda a que el azúcar o glucosa (productora de energía) se desplace hacia las células del cuerpo. Existen dos tipos: la primera se desarrolla cuando el cuerpo no produce insulina, mientras que en la segunda clase no se genera la cantidad suficiente.
David, nacido el 21 de diciembre de 1988, se puso en contacto con el equipo Novo Nordisk, la primera escuadra de ciclismo de ruta en la que todos sus corredores tienen diabetes. A través de Facebook, David y Phil Southerland, director y cofundador de la escuadra, concretaron una cita en Barcelona, España para que él pudiera unirse al conjunto estadounidense.
Cuando se padece esta enfermedad es necesario llevar una dieta adecuada para que no se eleve el nivel de azúcar en la sangre. Pero así usted no lo crea la dieta de los pedalistas con diabetes no es muy distinta de una dieta común, asegura Justine Lyons, enfermera del equipo que cuenta con categoría Profesional Continental desde el 2011.
“Los corredores son más conscientes y cuidadosos de cuántos hidratos de carbono consumen, puesto que estos tienen un efecto directo sobre los niveles de azúcar de la sangre”, afirma Justine. Las barras de energía, el agua mixta con electrolitos y los geles son iguales para cada uno de los pedalistas.
No obstante, el staff del Novo Nordisk siempre está atento de la manera de cómo se alimentan los corredores. Por ejemplo, durante una etapa de cuatro horas se queman, en promedio, entre cuatro y ocho mil calorías, para recuperar el gasto de energía los ciclistas consumen una bebida de proteína o un líquido que contenga electrolitos. Algunas veces, en la merienda o en la comida, los pedalistas también le adicionan un poco de sal a los alimentos, el sodio ayuda a recuperar el nivel de hidratación, asegura Justine Lyons.
El menú es el mismo para todos los miembros de la escuadra y dependiendo de la organización de las competencias o del hotel en el que se estén quedando la oferta de alimentos cambia. Se tienen en cuenta factores individuales, perfiles de las fracciones, duración de la competencia, entre otros. Cabe resaltar que en los entrenamientos o rutinas de trabajo algunos corredores prefieren preparar su desayuno.
A pesar de que para la mayoría de las personas tener diabetes significa restricción, para los ciclistas esto quiere decir mayor control, pero no una limitación. Este es uno de los mensajes que está implícito en el lema del Novo Nordisk ‘Competir con la diabetes’, en abril de 2016, David Lozano, dijo en una entrevista con el portal español Road and Mud que había comprobado que las piernas eran más importantes que el páncreas en el ciclismo.
Sin duda, el corredor de 27 años y sus 19 compañeros de equipo han aprendido de la diabetes, de cómo controlarla y no permitir que sea un impedimento en la práctica del deporte a nivel profesional.