Gastronomía
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Delicioso (2021) es una película belga-francesa escrita y dirigida por Éric Besnard que cuenta la historia de un chef que encuentra la inspiración para llegar...
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La comida de Studio Ghibli, se puede decir, tiene tanta fama como sus personajes y sus creadores. Studio Ghibli es famoso por sus cuidadas producciones...
Platos típicos de Colombia: 5 recetas icónicas de la gastronomía nacional
La gastronomía es uno de los elementos distintivos de una cultura. Colombia no es la excepción, y las recetas locales hacen parte de esas características...
El auge de los productos orgánicos en Brasil
Brasil orgánico (2013) es un documental dirigido por las realizadoras audiovisuales kátia Klock y Lícia Brancher que explora el mundo de los productos...
El concepto de "slow food" y nuestra relación con la comida
El término comida lenta, o slow food, se refiere más a un movimiento y un pensamiento gastronómico que a un estilo de cocina con preparaciones demoradas. Es...
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Ser o no ser vegano
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La ternura se apodera de 'Asquerosamente rico'
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