Gastronomía
Más resultados
LEO celebra 11 años entre los mejores restaurantes de Latinoamérica
LEO volvió a brillar en la élite gastronómica de la región al celebrar su onceava aparición consecutiva en la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants,...
Gastronomía colombiana: un viaje por los sabores que cuentan la historia del país
La gastronomía colombiana es variedad y sazón. Todas las personas coinciden en que nuestra comida se caracteriza por su intenso sabor, que no excede el uso de...
5 platos típicos de Santa Marta que celebran el sabor del País de la Belleza
Santa Marta será el epicentro de la música y el arte durante la Gran Muestra Cultural del País de la Belleza el próximo 8 de noviembre y la IV Cumbre CELAC–UE...
Leo Espinosa: 20 años transformando la cocina colombiana
Leo Espinosa cumple dos décadas transformando la gastronomía nacional. Su restaurante LEO, en Bogotá, celebra 20 años de trayectoria con propuestas que...
La Sala de Laura, entre los mejores bares del mundo por cuarto año consecutivo
La Sala de Laura volvió a brillar en el panorama internacional de la coctelería: el bar liderado por Laura Hernández Espinosa, reconocida como la Mejor...
Colombia, entre las mejores cocinas del mundo según TasteAtlas 2025
La riqueza culinaria de Colombia sigue dando de qué hablar. En la edición 2025 del prestigioso ranking gastronómico TasteAtlas, el país fue reconocido...
"Al sabor afro", la gastronomía del pueblo negro
Al sabor afro es un cortometraje documental que rinde homenaje a las mujeres afrocolombianas que mantienen viva la gastronomía de su pueblo generación tras...
Francia o Bélgica: los verdaderos creadores de las papas fritas
¿Cuándo es el día mundial de las papas fritas?Las papas fritas se han convertido en una preparación muy popular en casi todos los rincones del planeta y, como...
Orígen, historia del tamal y tipos de tamales de Colombia según las regiones
“Para todo mal un tamal para todo bien, también” por eso el crédito de este delicioso plato se lo dejamos a las antiguas civilizaciones, cuyas primeras...